원조마늘곱창
원조마늘곱창
대한민국 1등 마늘곱창 전문점 원조마늘곱창
15년 경력의 곱창 전문가가 만든 완성도 높은 한우곱창맛집
대한민국 1등 마늘곱창 전문점 원조마늘곱창
15년 경력의 곱창 전문가가 만든 완성도 높은 한우곱창맛집
환상적인 마진율과 뛰어난 객단가
환상적인 마진율과
뛰어난 객단가
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환상적인 마진율과
뛰어난 객단가
곱창의 원물가격 대비 판매가가 높은 음식입니다.
뛰어난 마진율의 아이템을 찾으신다면 곱창이 정답입니다.
불황이 지속될수록 소주와 어울리는 아이템이 잘되는 건 불변의 법칙입니다.
경기가 어려운 시기! 원조 마늘곱창은 매일 매일 더 잘되고 있습니다.
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경기가 어려운 시기!
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잘되는 건 불변의 법칙입니다.
경기가 어려운 시기!
원조 마늘곱창은 매일 매일 더 잘되고 있습니다.
원조마늘곱창만의
특허받은 천연과일 연육비법
원조마늘곱창만의
특허받은 천연과일 연육비법
원조마늘곱창만의
특허받은 천연과일 연육비법
원조마늘곱창만의
특허받은 천연과일 연육비법
원조마늘곱창은 인공연육제를 단 1%도 넣지 않고 특허받은 천연과일로 연육합니다.
그 덕에 자연스러운 식감이 좋고 쓴맛이 느껴지지 않아 크게 사랑 받고 있습니다.
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특허받은 천연과일로 연육합니다.
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유명 유튜버들이 인정한 마늘곱창의 성지
SBS 생방송투데이, 서민갑부에서인정한 닭갈비의 명가
유명 유튜버들이 인정한 마늘곱창의 성지
유명 유튜버들이 인정한 마늘곱창의 성지
마츠다부장과 성시경이 인정한 곱창 맛집
히밥, 상해기, 만리 등 유명 먹방 유튜버들의 챌린지 행렬
마츠다부장과 성시경이 인정한 곱창 맛집
히밥, 상해기, 만리 등 유명 먹방 유튜버들의 챌린지 행렬
원조 마늘 곱창
원조 마늘 곱창
원조 마늘 곱창
원조 마늘 곱창
원조마늘곱창은 이미 수 많은 미식가들에게 맛으로 인정받으며
오픈 직후 곧바로 문래동의 줄서는 맛집으로 자리 잡았습니다.
곱창집은 오픈 초기가 가장 어렵습니다.
원조마늘곱창은 차별화된 메뉴와 완벽한 마케팅으로
오픈 초기부터 잘되는 브랜드입니다.
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인정받으며 오픈 직후 곧바로
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자리 잡았습니다.
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오픈 초기부터 잘되는 브랜드입니다.
곱창 조리방식의 혁명! 화덕 곱창구이
곱창 조리방식의 혁명! 화덕 곱창구이
곱창 조리방식의 혁명!
화덕 곱창구이
곱창 조리방식의 혁명! 화덕 곱창구이
기존방식
기존방식
기존방식
곱창 초벌을 위해 인력이 많이 필요
초벌 없으면 조리시간이 길어짐
일정한 익기로 굽는 게 어려워 고객 만족도 하락
익히는 스킬에 따른 맛의 편차 큼
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익히는 스킬에 따른 맛의 편차 큼
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일정한 익기로 굽는 게 어려워 고객 만족도 하락
익히는 스킬에 따른 맛의 편차 큼
VS
VS
VS
VS
원조마늘곱창 방식
원조마늘곱창 방식
원조마늘곱창 방식
반자동 초벌 화덕을 통한 인력 절감
일정한 굽기로 고객 만족도 상승
불필요한 기름기가 잘 빠지는 조리방식으로 담백한 곱창구이 가능
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반자동 초벌 화덕을 통한 인력 절감
일정한 굽기로 고객 만족도 상승
불필요한 기름기가 잘 빠지는 조리방식으로 담백한 곱창구이 가능
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일정한 굽기로 고객 만족도 상승
불필요한 기름기가 잘 빠지는 조리방식으로 담백한 곱창구이 가능
수익률 분석
수익률 분석
수익률 분석
수익률 분석
9,800만원 매출 시
약 3,900만원 이상의 순수익!
9,800만원 매출 시
약 3,900만원 이상의 순수익!
구분
항목
금액
구성비
비고
매출
85,000,000
100%
2024.4 본점 매출
지출
재료비
24,460,000
28.8%
인건비
22,300,000
26.2%
임차료
4,400,000
5.2%
기타
3,900,000
4.6%
지출 계
55,060,000
64.8%
순수익
29,940,000
35.2%
구분
항목
금액
구성비
비고
매출
85,000,000
100%
2024.4 본점 매출
지출
재료비
24,460,000
28.8%
인건비
22,300,000
26.2%
임차료
4,400,000
5.2%
기타
3,900,000
4.6%
지출 계
55,060,000
64.8%
순수익
29,940,000
35.2%
구분
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금액
구성비
비고
매출
85,000,000
100%
2024.4 본점 매출
지출
재료비
24,460,000
28.8%
인건비
22,300,000
26.2%
임차료
4,400,000
5.2%
기타
3,900,000
4.6%
지출 계
55,060,000
64.8%
순수익
29,940,000
35.2%
가
맹
문
의
가맹문의
1533-1292
가
맹
문
의
가맹문의
1533-1292